- TM31
Zutaten
Masse
- 250 g Quark
- 200 g Crème fraîche
- 120 g Amaretto Likör
- 2 Stück Sahnebecher
Sonstiges
- 1 Stück Hoher Tortenboden, (Selbstgebacken oder vom Bäcker gekauft)
- ca. 100 g Kokosflocken zum Wälzen
- Muffinförmchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schmetterling einsetzen. Beide Becher Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 3 ca. 2 Min steif schlagen. Umfüllen in eine größere Schüssel (Bspw. P**g-Schüssel).- "Mixtopf geschlossen" muss nicht gespühlt werden. Einfach die restelichen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" und auf Stufe 3 30 Sec. aufschlagen. In die Schüssel zur Sahne geben.
Sahne vorsichtig unterheben.
Tortenboden zerrupfen und in die Schüssel geben und alles gut durchmischen.
Anschließend mit 2 Esslöffeln oder den Händen Ballen formen. Kokosflocken auf einen Teller geben und die Ballen darin wälzen. Zuletzt kann man die Kokosballen in Muffinförmchen setzen.
Masse zubereiten
Tipp
Freilich kann man auch die "Endmischung" im TM machen mit 
"Linkslauf" . Allerdings wird er mit dem Biskuit sehr voll. Ich finde es so einfacher, da die geschlagene Sahne sowieso umgefüllt werden muss!
Dieses Grundrezept kann variiert werden.
- Alkoholfrei: anstatt Amaretto könnte auch Sirup (Mandel/Vanille) verwendet werden. Vllt etwas geringer dosieren.
- Fruchtig: Ich könnte mir auch gut abgetropfte und kleingeschnittene Ananasstücke o.ä. darin vorstellen.
- als Dessert im Glas: z.B. Whiskey-Glas verwenden und den Biskuit in der Größe des Glasses ausstechen. Kokosraspeln unter die Creme mischen. Evtl. noch Erdbeeren klein schneiden wer will (6-8 halbe Erdbeeren zum Garnieren aufheben). Nun nacheinander Biskuit-Erdbeeren-Creme schichten bis das Glas 2/3 voll ist. Oben mit Kokosraspeln, einer halben Erdbeere und einem Minzblatt garnieren.
Egal wie: Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen =)
Tipps von anderen:
wothan: kleiner tipp von mir,mit gekauftem tortenboden (wiener boden)wird die masse fast zu weich,da braucht man noch ein halben tortenboden extra dazu. bei selbst gebackenem biskuitt reicht ein hoher tortenboden. ......
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hi!
Hab sie eben gemacht, und kann nur sagen YUMMIEH!!!!
Danke dafür!
Hallo Wothan,
danke für die Anmerkung, wird gleich in den Tipps vermerkt.
VLG Mausala111
hallo da bin ich wieder,meinem besuch gestern haben die teilchen auch super geschmeckt und wollte gleich das rezept....
kleiner tipp von mir,mit gekauftem tortenboden (wiener boden)wird die masse fast zu weich,da braucht man noch ein halben tortenboden extra dazu. bei selbst gebackenem biskuitt reicht ein hoher tortenboden. ......
Hallo Wothan,
vielen Danke für deine Bewertung
Freut mich, dass du das auch so siehst mit der einfachen Herstellung und natürlich dem Geschmack 
Ich muss auch immer zwischendurch naschen =D
VG Mausala111
also von mir bekommst du fünf sterne! ich habe sie heute schon zum zweiten mal gemacht......,die teilchen sind super einfach ,super schnell gemacht und super lecker noch dazu!
Hallo,mich würde interessieren, warum mir 3 Sterne gegeben wurde bzw. was hat dir daran nicht geschmeckt oder was fandest du schlecht beschrieben.
Fänds gut wenn Sterne nur vergeben werden könnnten wenn man auch ein Kommentar schreibt. Das ist mein 2. Rezept und meine 2. Bewertung mit 3 Sternen ohne Begründung
VG Mausala111