Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
24
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 13.11.2018
geändert: 15.11.2018
Zutaten
Schokomuffins
- 300 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
- 200 g Butter, in Stücken
- 150 g Zucker
- 6 Eier
- 160 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Glasur
- 200 Gramm weiße Schokolade
- 1 Esslöffel Speiseöl
- bunte Zuckerstreusel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schokolade und Butter in den Mixtopf geben und 4 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.
Zucker und Eier zugeben und 1 Min./Stufe 3,5 verrühren.
Mehl und Backpulver zugeben, 20 Sek./Stufe 4 verrühren und in 24 kleine Muffinformen füllen.
Im vorgeheizten Backofen (160°C) 25-30 Minuten backen. - Die weiße Schokolade und das Öl im Wasserbad schmelzen und mit einem Pinsel auf den abgekühlten Muffins verteilen und mit Streuseln verzieren.
Tipp
Man kann hervorragend Schoko-Reste von Osterhasen oder Weihnachtsmännern verwenden, ich nehme am liebsten die "Herbe Sahne" von Aldi.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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