Schoko Schmand Muffins von Nina121182. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

35min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Nina121182

published: 04.10.2017

geändert: 04.10.2017

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Zutaten

Schoko Schmand Muffins

175 Gramm Butter, weich
150 Gramm Zucker
2 Stück Eier, Gr. M
1 Päckchen Vanillezucker, Oder 1 TL selbstgemachter VZ
100 Gramm Schmand
100 Gramm Schokotropfen
200 Gramm Mehl Type 405
0,5 Päckchen Backpulver

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Das koche ich heute

Zubereitung

- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen!

1. Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute Stufe 4 verrühren. Eventuell einmal nach 30 Sekunden kurz alles runter schieben

2. Schmand hinzu geben -> 15 Sekunden Stufe 4

3. Mehl und Backpulver mischen und hinzu geben -> 30 Sekunden Stufe 4

4. Schoko hinzu geben und 30 Sekunden "Linkslauf" Stufe 4

5. Teig in 12 Muffinförmchen füllen und 20 - 23 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.

6. Stäbchenprobe machen

Tipp

Die Zutaten sollten am besten alle Zimmertemperatur haben, damit sie sich gut verbinden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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