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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 4 Gläser Mehl
  • 2 Gläser Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 1 Glas Öl
  • 1 Glas Mineralwasser (geht auch ohne Kohlensäure)
  • 1 Päckchen Backpulver

Obst

  • 750-1000 g gefrorene Kirschen, Erdbeeren oder Pflaumen, oder frisches Obst nach Geschmack

Streusel

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 130-150 g Butter (weich,wenn möglich)

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° vorheizen.

    Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und alles 35 sek./ St.5 verrühren. Danach den Teig, auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen.Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" ausspühlen und leicht abtrocknen. Den Teig mit beliebig viel Obst belegen.

    Die Zutaten für die Streusel in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und alles 25 sek./ St.6 mixen. Dann die Streusel auf den Kuchen verteilen und den Kuchen 35-40 Min. bei 180° Umluft backen. Mit der Stäbchenprobe kann man testen ob der Kuchen durch ist,denn jeder Backofen ist unterschiedlich.

     

Tipp

Ich verwende für diesen Kuchen eine normale Kaffeetasse als "Glas"

Bei süßem Obst,kann man den Zucker um ca.30g minimieren. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schneller Streuselkuchen mit Obst (Tassenkuchen)

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