Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 31.01.2015
geändert: 26.02.2019
Zutaten
Teig
- 250 g lauwarme Milch
- 20 g frische Hefe, 1/2 Würfel
- 5 EL Zucker
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 80 g Öl, z.B. Rapsöl
- 1 Eigelb
Füllung
- Nutella
Zum Bestreichen
- 1 Ei
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
1. Die Hefe in der Milch und dem Zucker auflösen. Dazu die Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 2 einstellen.
2. Die restlichen Teigzutaten dazugeben und 5 Min./
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.
3. Den Teig zu einer Wurst ausrollen und in ca. 12-15 Stücke/Scheiben schneiden.
4. Die einzelnen Scheiben länglich ausrollen mit Nutella bestreichen und aufrollen.
5. Oben leicht einritzen und mit einem verquirlten Ei bestreichen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 10-15 Minuten goldbraun backen.
7. Die leckeren Hörnchen genießen!
Teig
Tipp
Man kann die Hörnchen natürlich auch mit Marmelade oder Pudding füllen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sonja1965:huhu welchen Typ Mehl benutzt du? Kann ich 405 nehmen?
vielen Dank 😊
Hallo
Welchen Typ Mehl benutzt ihr ?
vielen Dank
Habe sie mit Apfelkompott gefüllt....Super!!!!
Einfach lecker
Hallo,
Werde das nächste mal
habe Deine Hörnchen mangels Nutella mit Marmelade gemacht. Sehr lecker.
Das einzige, was ich leicht bemängle, das waren richtig riesige Hörnchen
die Hörnchen kleiner machen.
Aber sehr lecker.
Tipp: damit ich keine Reste hatte, habe ich die Hörnchen vor dem Backen mit einer Mischung aus dem übrigen Eiweiß und einem Schlucken Milch bestrichen. Lassen sich super einfrieren, schmecken nach dem Auftauen auch supergut!
Super lecker! Backe sie jetzt immer zum Mitnehmen zur Arbeit. Schmecken auch aufgetaut noch top.
Ich hab Sie gestern gemacht zum Kaffee. Lecker lecker lecker. Von uns gibts die volle Sternezahl.
Hallo!
Wieviel Nutella kommt denn so in ein Hörnchen? 2 Teelöffel oder mehr?
Danke.
LG
Thermi-Britti
Superschnell und lecker
Meine Güte sind die lecker