- TM31
Zutaten
Teig
- 200 g Butter, zimmerwarm
- 250 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 6 Eier
- 2 Zitronen, davon den Saft
- 1 Prise Salz
- 1000 g Quark
- 100 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Fett, für die Form
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker und Eier verrühren, bis die Masse schaumig ist. Vanillezucker, Salz und Zitronensaft dazugeben, weiterrühren. Den Quark nach und nach dazugeben und rühren, bis alles gleichmäßig ist (ACHTUNG: ist eine spritzige Angelegenheit). Mehl und Backpulver unterrühren. Nun den Teig in eine eingefettete Springform geben und bei 180 Grad ca. 1 Stunde bachen, bis die Ursel schön braun ist.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Laura .....Deine Frage ist zwar schon über ein Jahr her , aber ich habe gerade die " Ursel " im Ofen. Habe es folgendermaßen gemacht : Butter , Zucker, V.- Zucker , Salz und die Eier in den
"Mixtopf geschlossen" gegeben und mit Messbecher 1,30 Minuten bei Stufe 3,5 schaumig gerührt. Dann das Mehl , Quark,Zitronensaft und Backpulver zugefügt und nochmals 1,30 Minuten auf Stufe 4 mit Messbecher untergerührt. Dann in die gefettete Springform gegeben.
Bin dann mal gespannt wie die Ursel schmeckt
Liebe Grüße aus Hessen Elke
Wie sind denn die Einstellungen beim Thermi ??
Gruß aus dem hohen Norden...
Laura
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