Backen süß

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
20 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 13.05.2015
geändert: 08.06.2017
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Zutaten

  • 450 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 3 Stück Eier Gr L
  • 175 g Butter o Magarine
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 50 g Back Kakao
  • 150 g Walnüsse, oder Haselnüsse oder Pekannüsse
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Nüsse in den Mixtopf geben und nur ganz kurz klein hacken. Sichtprobe. Die Stücke sollten noch im Teig zu erschmecken sein.

    Nüsse umfüllen, Mixtopf muss nicht gespült werden.

    Butter/Magarine in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei 37Grad / Stufe 2 schmelzen (wenn die Butter aus dem Kühlschrank kommt dauert das bei mir 3 Minuten).

    Restliche Zutaten (ausser Nüsse) dazu geben und bei Stufe 4 verrühren, ggf mit dem Spaten nachhelfen.

    Nüsse zugeben und im Linkslauf Linkslauf"Linkslauf" kurz unterrühren.

    Der Teig sollte nun in eine Form gefüllt werden so dass der Teig ca 2 cm dick ist. Ich nehme dafür eine gefettete Auflaufform von ca 20x30cm. Eine Runde 26cm Form geht auch.

    Ofen auf 175Grad (Ober/Unterhitze) vorheizen und Brownies ca 30-40Min Backen. Man erkennt an der Kruste (am Besten am Rand,der word rissig ) ob sie gut sind

    Komplett abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden. Bei mir werden es ca 20 Stücke.

Tipp

Noch etwas warm mit Vanilleeis... himmlich.

Oder einfach Browniekrümel übers Eis geben...

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Party Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Brunch Amerikanisch USA Kuchen Gebäck Keks/Plätzchen

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Saftige, super schokoladige Brownies
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