- TM31
Zutaten
Teig
- 150 g Margarine S+++lla
- 3 Eier, M
- 140 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker selbstgem.
- 60 g Haselnüsse ganz
- 220 g Mehl 405
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Dose Mandarinenfilets (312g)
- 40 g Saft der Mandarinenorangen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Magarine, Eier, Zucker , Vanillezucker und Haselnüsse im
"Mixtopf geschlossen" 1 min /Stufe 6 vermischen.Mehl, Backpulver, Saft (Man kann auch 60 g Eierlikör nehmen) 20 sec /Stufe 5 unterrühren.
Nun ENTWEDER die Mandarinen zugeben und 10 sec
"Linkslauf" Stufe 4 mischen oder wenn man die Mandarinen noch sehen soll sie hier kleinschneiden und mit dem Spatel untermischen. Ist GeschmackssacheDen Teig in die gefettete Kastenform geben und 180 Grad, ca 45 min backen, bis er oben braun wird, dann Garprobe.
Mit Puderzucker bestäuben.
Der Kuchen ist schön saftig und fruchtig
Teig
Tipp
Mit Kindern in der Küche ein Spaß! Dann aber ohne Eierlikör!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke an meine liebe Freundin, sie hat mir erlaubt, das Rezept einzustellen
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Hi,
Danke erst mal für dein Kompliment!
Das mit der Ober/ unterhitze ist immer so eine Sache. Ich persönlich finde, dass Umluft den Kuchen austrocknet und er schnell mal " spundig", also nicht durchgegart sein kann. Deshalb backe ich ausschließlich mit Ober / Unterhitze und das auf der vorletzten Stufe von unten im Rohr. Ich denke aber, jeder kennt seinen Herd und wählt die beste Art für sich aus. Liebe Grüße
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Vielen Dank für das schöne Rezept. Der Kuchen war wirklich köstlich , aber es wäre einfacher gewesen, wenn angegeben worden wäre , ob Ober/Unterhitze oder Umluft eingestellt wird.
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