- TM5
Zutaten
200 Gramm Quark
- 6 EL Milch
- 1 Ei
- 1/8 l Öl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 TL Salz
- 400 Gramm Weizenmehl
- 1 1/2 Päckchen Backpulver
- 3 EL Zimt-Zucker-Gemisch
1000 g Pflaumen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backblech einfetten und
alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten 
" Modus „Teig kneten“" Da der Teig ein wenig klebrig ist, ein bißchen Öl auf die Handinnenflächen geben und den Teig aus dem
"Mixtopf geschlossen" auf dem eingefetteten Backblech verteilen. Die halbierten entsteinten Pflaumen mit dem Fruchtfleisch nach oben dicht an dicht auf dem Blech verteilen.
Das Zimt-ZuckerGemisch über die Pflaumen streuen und
ca. 35 Minuten mit Heißluft ( mittlere Schine) bei 170 Grad C backen.
Stäbchenprobe
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Tipp
Ich nehme zum verteilen eine kleine Rolle (Nudelholz), gehe mit den öligen Fingern übers Holz und verteile so den Teig. klappt super. So klebt und pappt nichts fest.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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