Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
23min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Pangani
- 250 g Butterflöckchen
- 250 g Zucker
- 400 g Mehl
- 1 Prise Zimt
- 1 TL Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Butterflöckchen, Zucker, Mehl, Zimt und Backpulver in den Mixtopf geben.
Alles kurz auf Stufe 6 unter Mithilfe des Spatels vermengen.
Die Masse auf einer bemehlten Fläche zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Einige Rollen von ca. 3 cm Durchmesser herstellen. Diese für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
In 0,5 cm breite Scheiben schneiden und hellgelb backen.
Heißluft/Umluft bei 160 °C ca. 13 Minuten
Tipp
Wer mag, bestreicht eine Ecke der Plätzchen mit Kuvertüre.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Heute gebacken, nachdem ich sie über Nacht gekühlt habe. Sehr knusprig! Lecker! Danke fürs Teilen des Rezeptes. 😋 Es sollen 5 🌟🌟🌟🌟🌟 Sterne sein! Leider klapptes nicht!