Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 31.10.2011
Zutaten
- 100 g Zartbitter-Schokolade, (70% Kakaoanteil)
- 150 g weiche Butter, in Stücken
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- ½ TL Natron
- 250 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Schokolade im Mixtopf 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
2. Butter, Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.
3. Zerkleinerte Schokolade und die übrigen Zutaten zugeben und 10-15 Sek./Stufe 6 mithilfe des Spatels verrühren. Den Teig in ein gut gefettetes oder mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen.
4. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene backen, dabei eine Tasse Wasser mit in den Ofen stellen.
Backtemperatur: 200°
Backzeit: ca. 20-30 Min.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Habe die eben auch gebacken! Alle Zutaten bis auf 250gr. Milch durch 150gr. Quark und 50gr. Sahne und nur 50gr. Milch (Reste , mußten weg ! ) ersetzt .
"Mixtopf geschlossen"
Schokolade war 100gr. Lindor Zartbitter mit 60% Kakao und 70gr. gem. Haselnüße noch dazu !
Sehr schön fluffig und schokoladig!
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum
Perfekt, lecker und easy.
Meine 1. Muffins.
Ich bin begeistert und meine Familie auch.
Wir waren kreativ und haben 200 g Schokolade genommen, beim Zucker (Puderzucker TM) 2 EL mit selbstgemachten Vanillezucker ausgetauscht.
⅓ Teil der Muffins nur Schoko
⅓ Teil mit Rosinen
⅓ Teil Bananenstücke
Der Hammer, wie lecker ist das denn....
Fluffig, saftig - genial!
Danke für dieses Rezept!😍💯
Liebe Grüße
Marlitherm
Keinen Tag ohne Thermomix
Einfach und lecker. Danke!
Super Rezept. Erfolgreich getestet - siehe Foto. Habe lediglich -statt "grosser" Muffins- Mini-Muffins gebacken. 5 Sterne von mir dafür
Liebe Grüsse Ela |instagram: food_ela | facebook: Food Ela - happiness is homemade
Schnelles, einfaches Rezept.
Zutaten hat jeder zu Hause
Lecker ist nur ein Eis
Alles andere Schmeckt oder Schmeckt nicht
Wir fanden die Muffins mittelmässig. Das nächste Mal werde ich Vollmilchschokolade verwenden.
Iris
sehr schnell gemacht und super lecker!
Hmmmm, ich habˋs mit 200g Schokolade gemacht (dafür dann nur 35g Zucker) und anstatt Natron 1 Päckchen Backpulver
Ein tolles Rezept. Schmeckt auch hervorragend
mit Johannisbeeren!!
Super lecker und schnell gemacht.
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