- TM31
Zutaten
Mürbteig:
- 225 g Mehl
- 1,5 TL Backpulver
- 1 Ei
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
Füllung:
- 0,5 l Milch
- 2 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack zum Kochen
- 175 g Zucker
- 4 Pck. Schmand
- 4 Dosen Mandarinen (kleine Dosen)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Springform fetten.
Mehl, Backpulver, Ei, Zucker und Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./St. 5Teig in die Springform geben, andrücken und Rand hochziehen.
"Mixtopf geschlossen" kurz spülen.Schmetterling einsetzen.
Ofen auf 170°C vorheizen.
Mandarinen gut abtropfen lassen.
Pudding aus den 2 Pkg. Puddingpulver mit nur 0,5 l Milch herstellen
(Ca. 300 ml der Milch in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Puddingpulver in die restliche Milch einrühren und auch in den "Mixtopf geschlossen" geben 7 Min./100 Grad/St. 3)In der Zwischenzeit die 4 Becher Schmand und den Zucker in einer Schüssel verrühren, heißen! Pudding mit dem Mixer unterrühren.
Mandarinen unterheben.
Die Masse auf dem Teig verteilen und bei 170°C ca. 50-60 Min. backen.
Über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.
Mürbteig:
Füllung:
Tipp
Kann man auch mit Kirschen zubereiten, doch mit Mandarinen schmeckt er uns am besten!
Foto folgt!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Anky aus Bo: Dankeschön!
Träume nicht dein Leben...lebe deine Träume!
Der Kuchen ist sehr lecker 😋
Den Teig nur 5 Sek. mischen war bei mir nicht genug. Es waren nur Krümel, wie Sträusel.
Den Pudding habe ich im Topf gekocht, das schien mir einfacher.
Also habe ich den Thermomix nur für 5 Sek. benutzt 😉
Er ist jetzt im Ofen. Bin gespannt, wie der Boden wird.
Hallo Schokonette,
bei 100 Grad!
Vergessen zu schreiben... Gleich nachgeholt!
LG Steffi
Träume nicht dein Leben...lebe deine Träume!
Hallo Steffi1010,
bei welcher Temperatur lässt du den Pudding kochen?
gruß
Schokonette
Hallo Mutti66,
entschuldige, total vergessen zu schreiben!
Bitte mit Heißluft backen!
Träume nicht dein Leben...lebe deine Träume!
Mit Heißluft oder Ober- und Unterhitze backen??