Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kaffeemousse
- 100 Gramm Kaffee-Sahne-Schokolade, in Stücken
- 3 Teelöffel löslicher Kaffee, (je nach Geschmack mehr oder weniger)
- 50 Gramm Kakaohaltiges Getränkepulver, z.B. Kaba (je nach Geschmack mehr oder weniger)
- 500 Gramm Cremefine zum Schlagen, z.B. von Rama
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schokolade und Kaffepulver in den Mixtopf geben und ca. 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern (evtl. nochmals wiederholen, wenn noch größere Stückchen drin sein sollten).
Getränkepulver und Cremefine dazugeben und ca. 1 Min./Stufe 6 aufschlagen. Sollte die Mousse noch zu flüssig sein, einfach nochmal ein paar Sekunden weiterschlagen.
In eine Schüssel oder kleine Schälchen füllen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen (wird im Kühlschrank dann noch fester!)
Tipp
Bei uns wird die Kaffeemousse meistens mit Obst (z.B. Mango, Orangen, etc.) serviert.
Ich hoffe, die Mousse schmeckt euch genauso gut wie uns!?
Lasst es euch schmecken!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Babs21: Freut mich wenn sie dir geschmeckt hat !
Träume nicht dein Leben...lebe deine Träume!
Hallo Andreyana,
nein, die Mousse wird ohne Schmetterling geschlagen.
VG
Träume nicht dein Leben...lebe deine Träume!
Wird zum Aufschlagen der Schmetterling eingesetzt?
Liebe Grüße
Andreyana
Sehr lecker, habe nur die Hälfte gemacht, hat super funktioniert. Den Kakao hab ich weg gelassen, da ich keinen im Haus hatte.