Mais-Muffins

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Zubereitung

• Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.


• Butter und Eier zugeben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.


• Die übrigen Zutaten zugeben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.


• Teig in eine gefettete oder mit Backförmchen ausgelegte Muffinform füllen, mit angefeuchtetem Spatel leicht andrücken und im vorgeheizten Backofen backen.


• Lassen Sie die Muffins nach dem Backen noch 10 Minuten im Backofen abkühlen.






Varianten:






• Verzieren Sie die Muffins vor dem Backen nach Geschmack mit Belegkirschen, Nüssen oder Kokosstreuseln.


• Geben Sie geraspelte Schokolade mit in den Teig.