Lemon Drizzle Cake (nach einem Video der youtuberin 'thermiliscious' von rudina. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

0 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von rudina

published: 03.02.2016

geändert: 03.02.2016

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

225 g Butter, in Stücken1
1 Prise Salz
225 g Zucker, (ich habe 200g genommen)
4 Eier
4 EL Milch
275 g Mehl
1 TL Backpulver
2-4 Zitronen
175 g Zucker, (ich habe 150g genommen)

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Den Backofen schon mal auf 180 Grad O/U vorheizen.

Butter, Salz, Zucker, Eier und Milch in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 4 verrühren.

Dann das Mehl, Backpulver und den Abrieb von 2-4 Zitronen hinzufügen (ich habe drei genommen).

Das ganze nochmal 30 Sekunden/Stufe 5 verrühren.

Den Teig in eine rechteckige Backform füllen (ca. 35x23cm) und bei 180 Grad 30-40 Minuten backen.

Auf den noch heißen Kuchen eine Mischung aus dem Saft von 2-4 Zitronen (ich habe drei genommen) und 175g Zucker (ich habe 150g genommen) geben und komplett auskühlen lassen.

Tipp

//youtu.be/V_xIvEJspIc

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Einfach Schnell Preiswert Kaffee trinken