Zutaten
Boden
- 180 g Mehl
- 80 g Zucker
- 1/2 gestr. TL Backpuler
- 80 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Füllung
- 1000 g Speisequark
- 350 g saure Sahne
- 200 g Zucker
- 6 Eier
- 1 Zitrone, ausgepresst
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 12 Sek./Stufe 5 verrühren. Den Teig in die Springform geben und dort ausrollen, dabei einen kleinen Rand aufkneten.Nun alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./Stufe 5 verrühren. Die Masse in die Springform geben und ab in den Ofen! Auf unterster Schiene bei 180°C etwa eine Stunde backen.
Boden
Füllung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für dieses Rezept, der Käsekuchen ist super saftig und lecker!!!
Das geht beides, als ich noch keinen Umluftofen hatte, hab ich immer Ober- und Unterhitze genommen. Aber jetzt immer Umluft. Kommt auf den Ofen an, meiner backt mit viel Power dadurch verringert sich die Backzeit. Muss man ausprobieren. Bei meinem weiß ich das schon und schaue immer vorher rein.
Das Leben ist schön!!
Bäckt man den Kuchen auf 180 Grad Heißluft oder Ober-/Unterhitze? :O
Beim Abschreiben vom Rezept ist mir aufgefallen, dass ich den immer auf mittlerer Schiene backe, wahrscheinlich deshalb. Tut dem Geschmack aber keinen Abbruch, der ist immer sehr lecker....ein Rezept von meiner Mutter!
Das Leben ist schön!!
Sieht bissle schwarz aus!!!!
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
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