Backen süß

Käse-Sahne-Torte

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von koala2607
published: 14.02.2012
geändert: 29.08.2023

Zutaten

Teig Biskuit

  • 4 Eier
  • 160 g Zucker
  • 160 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver

Füllung

  • 400 g Sahne
  • 1 Päckchen Sofortgelatine
  • 80 g Zucker
  • 500 g Quark
  • 1 Saft von Zitrone
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Zubereitung

    Teig Biskuit

  1. Rühraufsatz einsetzen!!!

    2. Eier in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min. / 50 Grad / Stufe 3-4 rühren

    3. Zucker zugeben, ohne Temperatur 10 Min. / Stufe 3-4 weiterrühren

    4. Mehl und Backpulver zugeben und 4 Sek. / Stufe 3 unterheben

    Den Teig in eine Springform geben und 20 Min. bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen backen.

    TIPP: 40g weniger Mehl und dafür 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver oder für dunkle Böden Schokoladen-Puddingpulver verwenden.

    2. Füllung

  2. Rühraufsatz einsetzen!!!

    2. Sahne in den kalten Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 3 anschlagen

    3. Sofortgelatine zugeben und auf Stufe 3 fertig steif schlagen

    4. restliche Zutaten zugeben und 25 Sek. / Stufe 4 verrühren

    erkalteten Biskuit in der Mitte durchschneiden, einen Tortenring um den Boden legen, die Füllung verteilen, den zweiten Boden draufsetzen und mit Puderzucker bestäuben

    TIPP: Evt. Mandarinen, Pfirsiche oder Ananas unterheben und mit Obstücken verzieren....

    Superlecker tmrc_emoticons.;)

Tipp

TIPP:      40g weniger Mehl und dafür 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver oder für dunkle Böden Schokoladen-Puddingpulver verwenden.

 

Dieses Rezept ist ursprünglich aus dem Bayern Heft und für ALLE hier reingestellt, die es nicht besitzen!!!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Party Geburtstag Kaffee trinken Dessert Deutsch Backen Torte

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