Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel Öl
- 1 Teelöffel Butter
- 500 g Zucchini, in Stücke
- 600 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe, od. selbstgemachte Gemüsepaste
- 40 g Mehl, od. Reismehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 100 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln, Knoblauch und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern2. Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe1 andünsten
3. Zucchini zugeben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern
4. Wasser, Brühe od. Gemüsepaste, Mehl od. Reismehl, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren und anschließend 12 Min./100 Grad/Stufe 2 garen
5. Muskat und Sahne zugeben und 15 Sek./Stufe 6 pürieren
Tipp
mit Frischkäse/Schmelzkäse und Schnittlauch verfeinern 
Super lecker....wir sind immer wieder begeistert und geht einfach und schnell!!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sooo einfach und schnell zuzubereiten und echt 😋 lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Sehr lecker und schnell zu machen.
Vielen Dank fürs Einstellen
gerade gemacht,super einfach und lecker 😋
Eignet sich die Suppe auch zum einfrieren?
Einfaches aber sehr leckeres Rezept!
Ein schönes, schnelles Rezept um Zucchini lecker zu verwerten! Mit Kräutern, Frisch- oder Schmelzkäse, gerösteten Sonnenblumenkernen etc. geschmacklich immer mal wieder anders.
Volle Sternezahl 👍🏼😋
Eine super leckere Suppe, die schnell gekocht ist.
War auf der Suche nach einem Rezept ohne Kartoffeln. Schnell, einfach und superlecker!
Habe allerdings nur 500g Wasser genommen und Creme Fine, abgeschmeckt mit ein bisschen Kräuterfrischkäse, Rezept ist gespeichert!
Tolles Rezept. Sehr schnell und besonders lecker. Sehr cremige Konsistenz. Ich verfeinere die Suppe immer mit etwas Kräuterbutter und 1 Eßl. Kräuterfrischkäse. 5 Sterne PLUS. Danke für dass super leckere Rezept. LG Ute
Sehr schnell gemacht und sehr lecker!
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