Galatopita (ohne Filo) von Lydi89. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

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Zubereitungszeit

8min

Gesamtzeit

48min

Portion/en

16 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Lydi89

published: 14.09.2017

geändert: 14.09.2017

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Zutaten

Galatopita (ohne Filo)

0.8 l Milch
180 g Grieß, Weichweizen
120 g Zucker
Buttervanillearoma, ein paar Tropfen
50 g Butter
2 Stück Eier
Zimt, zum Verzieren

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Das koche ich heute

Zubereitung

Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Eier und Zucker in

1 Minute/ Stufe 6 mixen.
Mit Spatel nach unten streichen.

Milch und Grieß hinzufügen und 6 Minuten / 90°C /

/ Stufe 4

Wenn die Masse dick ist, Vanille und Butter hinzufügen und

/ Stufe 3 unterrühren.

In Springform füllen (rechteckig 25x25cm, mit Backpapier ausgelegt und am Rand gefettet) und ca. 35-40 Minuten backen, bis Galatopita oben braun wird.

Abkühlen lassen und vor servieren mit Zimt bestreuen.

Tipp

Schmeckt auch ganz fantastisch lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis oben drauf tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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