Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Eierlikör Gugelhüpfchen
- 150 Gramm Butter, weich
- 100 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 Gramm Eierlikör
- 250 Gramm Mehl
- 1/2 Päckchen Backpuver
- 1/2 Päckchen Puderzucker
- 2-3 Esslöffel Zuckersteusel
- 12 Kinder Schokobons, Saisonal
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Sasa Backmatte -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C (Umluft 160°
vorheizen.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geben und 1 Min. 30 Sek./Stufe 4 verrühren (sollte die Butter noch hart sein 37°C dazu einstellen).
Die Eier und den Eierlikör dazugeben und ca. 1 Min. 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Das Mehl und Backpulver mischen, in den Mixtopf zugeben und weitere 2 Min./Stufe 4 verrühren.
Die Gugelhupf-Förmchen einfetten und den Teig einfüllen.
Die Küchlein ca. 15 Minuten im Backofen backen, die Küchlein herausnehmen und kurz ruhen lassen, aus der Form lösen, abkühlen lassen.
Puderzucker mit ganz wenig Wasser und nach Geschmack einem guten Schuss Eierlikör verrühren und über die Küchlein streichen, mit Zucker Streusel garnieren.
In die Mitte passt hervorragend ein Kinder Schokobon, falls Ihr sie zu Ostern machen wollt.
Locker leicht und hübsch anzusehen
Tipp
Ich habe hier eine Sechser Silikonform und muss den Vorgang also zweimal machen.
Der Puder Zucker kann natürlich auf bekannte Art und Weise auch selbst hergestellt werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr leckeres Rezept und super einfach nachzumachen! Kann ich nur jedem weiterempfehlen!