Zutaten
Teig
- 0,2 Liter Milch
- 100 g Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 1 Ei
- 125 g Quark 20 %
- 500 g Mehl
- 1 Eigelb
- 100 g Butter
- 200 g Walnüsse
- 100 g Cranberries getr
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Walnüsse und Cranberries auf 5 sek. Stufe 5 hacken.
Milch, Zucker, Butter und Hefe in den [locked] geben und 3 min Stufe 2 bei 37 C erhitzen.
Danach den Quark, Ei , Mehl, Cranberrie und Walnüsse hinzufügen und bei
" Modus „Teig kneten“" 3 min kneten. 30 min im
"Mixtopf geschlossen" gehen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen auf ober/unter 180 C vorheizen
Nach dem gehen lassen nochmal 30 sek.
" Modus „Teig kneten“" Jetzt zu einem Leib kneten und aufs Backblech legen.
30 min backen!
Tipp
In einer Backform backen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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