Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
35 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 22.02.2019
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Zutaten

Cashewkekse vegan

  • 250 Gramm Dinkelflocken
  • 200 Gramm Cashewkerne
  • 1 Banane, in Stücken
  • 50 Gramm Pflanzenöl
  • 80 Gramm Rohrzucker
  • 100 Gramm Ahornsirup
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Den Backofen auf 170°C Ober-Unterhitze vorheizen.

    Dinkelflocken in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.
    Cashews in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, ebenfalls umfüllen.

    2. Banane in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 pürieren,
    mit dem Spatel nach unten schieben.

    3. Die gemahlenen Dinkelflocken, die gehackten Cashews und alle anderen Zutaten zugeben und 20 Sek./Stufe 5 vermengen.

    4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit 2 Löffeln Teigkleckse darauf geben. Mit der Unterseite des Löffels leicht platt drücken und formen. Darauf achten, das genug Abstand zwischen den Keksen ist, sie vergrößern sich beim Backen noch.

    5. Ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen (170°C) backen, danach gut auskühlen lassen.

Tipp

Statt Dinkelflocken können auch Haferflocken genommen werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Vegetarisch Milchfrei Eifrei Kaffee trinken Snack Deutsch Keks/Plätzchen

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Cashewkekse vegan
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