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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
35 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel

Zutaten

Biskuitteig

  • 6 Stück Eier
  • 240 g Zucker
  • 240 g Mehl
  • 3/4 Päckchen Backpulver

Füllung

  • Marmelade

Dekoration

  • Puderzucker
  • Schokoküsse
  • Mikadostäbchen
  • Schokolade, geschmolzen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Biskuitteig
  1. Rühraufsatz einsetzen

    Eier in den Mixtopf geben 2 Min / 50 C / Stufe 3-4 rühren

    Zucker zugeben 10 Min / Stufe 3-4 weiterrühren

    Mehl und Backpulver zugeben 4 Sek / Stufe 3 unterheben

    Den Teig auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche streichen und 20 Min. bei 180 C backen.

    Dann auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch stürzen, Backpapier abziehen, einrollen und abkühlen lassen
  2. Füllen und Dekorieren
  3. Den wiederausgerollten Teig mit Marmelade bestreichen

    Mit Puderzucker bestreuen und in 2 cm dicke Streifen schneiden.

    Schokoküsse an das vordere Ende setzen

    Mikadostäbchen halbieren und als Fühler in die Schokoküsse stecken.

    Mit geschmolzener Schokolade Gesichter aufmalen

Tipp

Man kann die Biskuitrollen auch mit geschlagener Sahne und kleingewürfeltem Obst füllen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Biskuitschnecken

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