- TM31
Zutaten
Teig
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 4 Eigelb
- 4 mittelgroße Bananen
- 2 EL Bananenlikör
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 g Schockoraspeln
- 50 g Kokosflocken
- 4 Eiweiß
Ausserdem
- Fett für die Backform
- 100 g Vollmilchschoki
- 2-3 EL Kokosflocken
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 4 Eigelb
- 4 mittelgroße Bananen
- 2 EL Bananenlikör
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 g Schockoraspeln
- 50 g Kokosflocken
- 4 Eiweiß
- Fett für die Backform
- 100 g Vollmilchschoki
- 2-3 EL Kokosflocken
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 4 Eigelb
- 4 mittelgroße Bananen
- 2 EL Bananenlikör
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 g Schockoraspeln
- 50 g Kokosflocken
- 4 Eiweiß
- Fett für die Backform
- 100 g Vollmilchschoki
- 2-3 EL Kokosflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. 4 Eiweiß im
"Mixtopf geschlossen" steif schalgen und beiseite stellen, "Mixtopf geschlossen" kurz ausspühlen2. Bananen 30 sec./Stufe 8 verkleinern, beiseite stellen und
"Mixtopf geschlossen" ausspühlen3. Butter, Zucker und Vanillezucker im
"Mixtopf geschlossen" 1 min./Stufe 4 schaumig schlagen, Eigelb nach und nach zugeben ca. 1.min/Stufe 4.4. Bananen, Bananenlikör, Mehl, Backpulver, Schockoraspeln und Kokosflocken nach und nach unter den Teig rühren 1,5 min/stufe 4
5. Eiweiss unter den Teig heben 10sec./Stufe 1-2 mit hilfe vom Spatel
6. Teig in einen gefettet Springform geben und bei 180° im vorgeheitzten Backofen ca. 45min - 50min backen.
7. Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und mit Vollmichschocki überziehen und den Rand mit sofort mit Kokosflocken bestreuen.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Zubereitung:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Müsste auch ohne Kokos gehen nur hab ich es leider noch nie probiert
Geht auch ohne Kokos?
Mag ich nicht so ... soll eher schön Schokoladig - Bananig sein
Ist für den Geburtstag von Junior zum 1. !!!
schön das euch der Kuchen schmeckt und danke für die Sterne
hallo, das mit dem schnee schlagen im thermomix hat bei mir nicht so wirklich funktioniert, hab da was falsch gemacht dneke ich...
rezept ist super lecker und vor allem beim kindergeburtstag toll angekommen - danke
Hallo! Hab gestern deinen Kuchen gebacken- sehr lecker!
Hab noch 20g Kakao dazu gegeben, kam sehr gut an.
Kleiner Hinweis: vielleicht kannst im Rezept noch ändern, dass es natürlich alle 4 Eiweiß sind, hatte zuerst nur eins im TM, da ich den 1. als Eiweiß gedeutet hab...
liebe Grüße!