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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 200 Gramm Mehl
  • 1 Ei
  • 70 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1,5 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Äpfel

  • 5 große, saure Äpfel, geschält in Spalten geschnitten

Guss

  • 100 Gramm Butter
  • 100 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Mandelblättchen
  • 6 Esslöffel Sahne
  • 3 gestrichener Esslöffel Mehl

  • Fett für die Form

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Äpfel vorbereiten, evtl mit Zitronensaft beträufeln
  1. Teig
    Alle Teigzutaten ca. 1min/Stufe 2-4 zu einem glatten Teig verarbeiten. Evtl ein EL kaltes Wasser zufügen,falls zu trocken.
  2. Ofen auf 180-200° vorheizen.
    Springform einfetten.
    Teig in einer Springform flach andrücken,Rand hochziehen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
    Äpfel einlegen.
  3. Guss
    Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 2min/90°/Sanft Rühren oder Linkslauf"Linkslauf"
    Über den Äpfeln verteilen.
  4. Bei 180-200° ca. 45-60 min backen.

Tipp

Ich habe das Rezept von Chefkoch kopiert und auf den Thermomix angepasst.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfelkuchen mit Mandelguss

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