- TM5
Zutaten
Teigmasse
- 150 Gramm Gouda, gerieben
- 120 Gramm Mehl
- 250 Gramm Milch
- 4 Eier
- 1/2 Teelöffel Salz
- 300 Gramm gekochter Schinken, oder Schinkenwürfel
- 150 Gramm mediterraner Käseaufstrich (Basis-Kochbuch), oder Kräuterfrischkäse
- Schnittlauchröllchen, Rucola oder Basilikum
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen 200° / Umluft oder 220° O/U-Hitze vorheizen
Schinkenscheiben einzeln zusammenrollen und hochkant zwischen die
"Mixtopf geschlossen" Messer stellenSo werden sie prima zerkleinert!
5 Sek. / Stufe 5
Umfüllen
Dieser Schritt entfällt, wenn ihr euch für Schinkenwürfel entschieden habt
Käse, Mehl, Milch, Eier und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10 Sek. / Stufe 4 untermischen
Der Teig ist relativ dünn - das ist normal!
Schinkenstücke in den
"Mixtopf geschlossen" zugeben und nochmal7 Sek. / Linkslauf
"Linkslauf" / Stufe 2-3 unterrührenBackblech mit Backpapier auslegen
Masse auf das Blech gießen und im Ofen ca. 20 Minuten backen
herausnehmen und sofort mit dem Käseaufstrich/Frischkäse bestreichen & mit Schnittlauch, Basilikum oder Rucola bestreuen
von der langen Seite her aufrollen & mit Pickern versehen
So kann man die Rolle prima in Scheiben schneiden und diese bleibt in Form!
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Tipp
Wenn es mal schnell gehen soll und trotzdem „Was fürs Auge” gewünscht ist, dann ist dieses Rezept genau richtig.
Ratz-Fatz ist der Pfannkuchen im Ofen – die Fertigstellung dauert nur wenige Minuten.
Schmeckt warm und kalt ganz köstlich, eignet sich also auch bestens fürs nächste Party-Buffet.
Man kann statt Schnittlauch etc. auch auf den Käseaufstrich Salamischeiben legen. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt
Mann kann den Teig auch von beiden langen Seiten aufrollen, wenn einem die Dicke als genügend erscheint.
Gefunden habe ich dieses wunderbare Rezept bei "Rezepte mit Herz"!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach superlecker
Super lecker, essen wir öfter und sehr gerne!
Gestern spontan für Gäste zubereitet. Super schnell fertig. Schmeckte allen gut.
Ganz lieben Dank für dieses wunderbare Feedback!
wow das war superlecker danke für das Rezept unbedingt nachkochen
dafür könnte ich 10 Sterne vergeben leider nur 5 Sterne zum vergeben
Ich hoffe, dass dich das Ergebnis genauso erfreuen wird, wie uns
Es war wirklich leckerer als erwartet und das mit so wenig Aufwand 
LGAnnePS.: Leider kann ich mir das mit den Sternen auch nicht erklären 
auf einmal sind es nur 4 Sterne bei 2 Bewertungen, die leider nirgendwo ersichtlich werden 
dies ist mir jedoch auch schon öfters auch bei anderen Rezepten aufgefallen.. mmmh...
Tolles Rezept!
Werde es demnächst ausprobieren.
LG
I. Ue.
PS. Woher kommen die Sterne, wenn noch keiner bewertet hat?