Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 11.01.2017
geändert: 11.01.2017
Zutaten
Variation Schneller Gemüsekuchen
- 225 g Gouda, in Stücken
- 1 Zwiebel (ca. 100 g)
- 1 rote Paprika (ca. 150g)
- 1 Zucchini (ca. 200g)
- 1,5 gestr. TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 6 Eier
- 50 g Olivenoel extra virginar, für den Teig
- 240 g DinkelmehlTyp 630
- 1,5 Teelöffel Backpulver
- 130 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Käse in den Mixtopf geben, 10 Sek/Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
3. Zwiebeln 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern, 15g Olivenöl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten
4. Möhren, Paprika und Zucchini in Stücken, sowie Salz und Pfeffer zugeben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern und umfüllen
5. Mixtopf nicht ausspülen, Eier, Milch und Olivenöl hinein geben und 10 Sek/Stufe 6 verrühren.
6. Mehl, Backpulver und 100g. des geriebenen Käses dazu geben und 10 Sek/Linkslauf/Stufe 3 einarbeiten.
7. Gemüse zur Masse geben und 10 Sek/
"Linkslauf" /Stuf 3 mit Hilfe des Spatels untermischen.
8. Das Ganze auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen, glatt streichen und mit dem restlichen ger. Käse bestreuen.
Anschließend in den Ofen schieben und bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
Tipp
Insgesamt müssen es 650g Gemüse sein und es kann nach Geschmack und Vorlieben varriert werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich habe das Rezept schon ein paar Mal gemacht und es ist immer lecker.
Leider passen die Vor- und Zubereitungszeiten bei mir gar nicht. Wenn ich es mal wieder eilig habe und denke, och, das hast du in 40 Minuten auf dem Tisch .... es dauert fast 90 Minuten ...
(Aber das Problem habe ich meistens, wenn ich mich auf die angegebenen Zeiten verlassen möchte...)
200g würde ich sagen, dann kommt man auf insgesammt 650g Gemüse, inclusive der Zwiebeln.
Super lecker geworden 😋👌🏻
Wieviel Möhren denn? In der Zutatenliste tauchen die gar nicht auf!
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