- TM5
Zutaten
Teig
- 250 g Dinkelkoerner
- 40 g Parmesan Käse
- 40 g Zwiebel
- 30 g schwarze Olive, entsteint
- 100 g Feta, in Stuecken
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 3 EL Gyros Gewuerz, variabel
- 3 Stück Eier
- 15o g Milch
- 40 g Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Muffinform mit Papierinlays auslegen und Dinkelkoerner in den
"Mixtopf geschlossen" geben -min/Stufe10- mahlen und in eine Schuessel umfuellen.Parmesan Kaese in den
"Mixtopf geschlossen" geben und -15s/Stufe10- zerkleinern und ebenfalls umfuellen.Zwiebenl und Oliven in den
"Mixtopf geschlossen" geben und -5s/Stufe5- zerkleinern.Restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" gebn und bei -20s/Stufe4- zu einem glatten Teig verruehren.Teig in die vorbereiteten Muffinformen fuellen, mit Parmesan Kaese bestreuen und -20min/200 Grad C- backen.
Nach dem backen noch -5min- in der Muffinform abkuehlen lassen und dann entnehmen.
So wird es gemacht
Tipp
Solltet ihr kein Gyrosgewuerz haben, findet ihr einen Gewuerzmix hier im Forum unter meinen Rezepten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Klingt Interessant, das probier ich mal aus.
Gruss Pitmaster