- TM31
Zutaten
- 1/4 l Milch
- 70 g Butter
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 150 g Mehl
- 4 Eier
- 200 g Gouda, (mittelalt)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gouda in Stücken Stufe 10, 5 sec. zerkleinern, umfüllen
Milch, Butter und Gewürze 5 Min., 100°, Stufe 2 aufkochen
Mehl zufügen und Stufe 5 so lange verrühren bis sich der Teig zu einer Kugel formt,
etwas abkühlen lassen und nach und nach die Eier und dann 150 g von dem Gouda auf Stufe 2 zufügen;
Masse löffelweise auf mit Backpapier bedeckten Backblech zu einem Kranz zusammensetzen
mit restlichem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen, 180° 30 Min. backen
Schmeckt gut zu Wein oder Käseplatte (aber auch einfach mal so) - gutes Gelingen!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das scheint so eine Art Brandteig zu sein.
LG
Hallo Isabell,
nein, kein Backpulver, habe aber vorsichtshalber auch noch mal nachgeschaut.
Guten Rutsch wünsche auch ich
Gruß Danicca
Kommt in den Teig kein Backpulver mit rein?
Liebe Grüße und einen GUTEN RUTSCH ins neue Jahr
Isabell
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