- TM31
Zutaten
Hefeteig
- 375 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Hefegarant
- 1/2 TL Salz
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 125 g Wasser
Füllung
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 400 g Mett
- 1 Ei
- 2 EL Kräuter
- 250 g ger. Gouder
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mett mit der Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
Mehl und Hefegarantin den
"Mixtopf geschlossen" geben und kurz mischen. Restlichen Zutaten für den Teig in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten
" Modus „Teig kneten“" kneten. Teig auf eine bemehlten Oberfläche stürzen und dünn ausrollen. Gebratenes Mett ein Ei Kräuter und Gouda in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek. St. 5 mischen.Füllung auf den Teig verteilen anschließend vorsichtig aufrollen und in 2cm dicke Scheiben schneiden. Teigscheiben auf 2 Backbleche verteilen und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
160 Grad Heißluft 20 Minuten.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Tipp
Man kann auch noch ein wenig Käse über die Schnecken streuen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Soweit ich weiß, hilft Hefegarant beim Aufgehen des Teiges, aber ich dachte immer, man müsste da trotzdem Hefe reintun?
Das würde mich auch interessieren
Was ist bitte Hefegarant, ist das Hefe ? Mit freundlichen Grüßen Elke
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