- TM5
Zutaten
Teig
- 1/2 Blumenkohl
- 70 g Mozzarella light
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Oregano...
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Blumenkohl waschen und in Röschen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 sek. / Stufe 5 zerkleinern. Die Brösel in eine geeignete Schüssel umfüllen und 7 -10 Minuten in der Mikrowelle garen.Zwischenzeitlich den Backofen auf 200 °C Ober- / Unterhitze vorheizen.
Mozzarella in Stückchen, das Ei und die Gewürze nach Wahl in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Den warmen Blumenkohl hinzufügen und alles 15 sek. / Stufe 5 verrühren. Die Masse ca. 1 cm dick auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und 15 - 20 Minuten backen (je nach Backofen).
Den fertigen Pizzaboden nach Lust und Laune belegen. Bei mir wars z. B. passierte Tomaten als Soße und sonst alles was weg musste oben drauf.
Das Ganze nochmal 15 Minuten bei gleicher Temperatur fertigbacken.
Guten Appetit!
Blumenkohlpizza
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolles Rezept, war super lecker. Auch der Boden war gut gelungen. Habe allerdings den Blumenkohl nicht in der Mikrowelle gemacht sondern 5 Minuten blanchiert und dann in den Thermomix gegeben.
Mit TK-Blumenkohl hab ich es noch nicht versucht, denke aber wenn du Ihn vorher auftaust geht es genauso.
Die Mikrowelle hatte ich einfauch auf die höchste Stufe eingestellt.
Ein sehr leckeres Rezept. Jedoch könnte der Boden knuspriger sein...Ich backe die zweite Hälfte gerade noch weiter. Die Hoffnung stirbt zuletzt. Trotzdem auf jeden Fall volle Punktzahl. optisch und geschmacklich.
Kurze frage, geht es auch mit TK Blumenkohl?
Tolles Rezept, hat super geklappt und klasse geschmeckt. Selbst die Kinder waren begeistert. Gesunde Alternative zur sonstigen Pizza.
Auf welcher Wattzahl soll man die Mikrowelle einstellen ?
Hatte keinen Mozzarella und habe daher einen anderen Käse verwendet. Es hat super lecker geschmeck, allerdings ist auch bei mir der Boden zerbröselt. Auf dem Teller sah es dann aus wie ein Auflauf mit Reis
Das macht aber nichts, der tolle Geschmack hat das auf jeden Fall wieder wett gemacht!
Sehr lecker, allerdings hat der Boden nicht zusammengehalten.
Sorry war mein erstes Rezept und habs irgendwie falsch eingegeben. Jetzt ist die Beschreibung hoffentlich online?
... Und wie funktioniert es? Bitte gib doch die Zubereitungsschritte noch an. Danke
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