thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 3
thumbnail image 1 thumbnail image 2 thumbnail image 3
Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Aufstrich

  • 200 g Käse nach Wahl, (ich habe Gouda genommen)
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1-2 Knoblauchzehe
  • 1 Paprika, rot oder gelb, würfeln
  • 200 g Schmand, Flüssigkeit abgießen
  • 1 TL Pizzagewürz
  • Pfeffer, Salz

worauf ihr Lust habt oder was gerade im Haus ist

  • Salami, gewürfelt
  • Tomaten, gewürfelt ohne Flüssigkeit
  • Champions
  • etc.

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Pizzastein Paul
    Pizzastein Paul jetzt kaufen!
  • Backform Ben
    Backform Ben jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. ♥ 200g Käse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek. / Stufe 5         

       zerkleinern und umfüllen.

     

    ♥ 1 Zwiebel, halbiert und 1 bis 2 Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"    

       geben 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

     

    ♥ 1 Paprika gewürfelt, Käse, Schmand (Flüssigkeit vorher am

      besten abgießen, sonst wird es evtl. zu flüssig), 1 TL Pizzagewürz,

      Salz und Pfeffer nach Geschmack in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben

     

      30 Sek. / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 3 vermengen und abschmecken.

     

    ♥ Aufstrich auf Baguette geben und im vorgeheizten Ofen bei 160°

      Heißluft ca. 15 - 20 Minuten backen

     

    Aufstrich reicht für ca. 12 Baguettebrötchenhälften

     

Tipp

Wir mögen diesen Aufstrich ganz unterschiedlich; der eine mit gewürfelter Salami, der andere die veggetarische Variante mit Tomaten (gewürfelt ohne Flüssigkeit) oder Champions.

Deshalb gebe ich diese vorbereiteten Zutaten nach Belieben auf die Baguettes und streiche dann den Aufstrich einfach darüber. Das funktioniert super mit einem Eßlöffel und man hat schnell für jeden Geschmack etwas gezaubert.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Aufstrich zum Überbacken von Baguette oder Brötchen

Drucken:

Kommentare