Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 30.07.2017
Zutaten
- 25 g Buchweizen, ganz
- 15 g Sultaninen, ungeschwefelt
- 70 g Äpfel, in Stücken
- 100 g Wasser
- 1 TL Butter, 5
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Buchweizen in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 mahlen.
- Rosinen und Äpfel zugeben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
- Wasser zugeben, 2 Sek./Stufe 6 verrühren und ca. 5 Min./90°/Stufe 2 garen.
- Butter zugeben und 10 – 20 Sek./Stufe 8 – 10 pürieren.
- Buchweizenbrei im Mixtopf ca. 6 Min./Stufe 3 ohne Messbecher abkühlen lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Äußerst köstlich, sogar meine Enkelin mit knapp 2 Jahren liebt diesen Brei! Danke für dieses tolle Rezept!
Den vorherigen Bewerter kann ich nur fragen, ob er da vielleicht etwas falsch gemacht hat, denn mein Brei war weder wässrig, noch war die Konsistenz unschön... 🤷♀️
Von mir gibt jedenfalls eine klare Empfehlung!!! 🤗
Alles hat seinen Sinn!
Schmeckt uns leider gar nicht. Einfach nur ein wässriger Brei. Mag ja gesund und sättiged sein, aber nichts für uns. Auch von der Konsistenz her gefällt es uns gar nicht. Ich bleib dann doch dabei Buchweizen im Ganzen anzurösten und daraus mit Mandelmilch o. ä. einen Brei zu kochen.
Lecker und lange sättigend,
gibt es jetzt regelmäßig morgens.
Total wandelbar.
Danke für’s einstellen.
Habe die doppelte Menge gekocht und das gibt eine große Frühstücksportion für mich, praktisch zum mitnehmen in die Arbeit 😀 habe statt Butter Tahine und Mandelmus zugefügt, für mehr Nährwerte. Habe außerdem Zimt untergemischt - schmeckt super
Das mit den Sternen geht irgendwie nicht. Ab 5 Sterne von mir.
Eine leckere, zuckerfreie Alternative. Habe es als schnelles Mittagessen gemacht und fühle mich satt. Statt frischen Äpfeln habe ich selbtgemachtes Apfelmus aus dem THermomix genommen. War auch gut. Danke für dieses nahrhafte und gesunde Rezept.
Als Frühstücksbrei gemacht - sehr lecker
Aber für 1 Erwachsene etwas wenig, nächstes Mal werde ich die Menge erhöhen.
ich habe dreifache Menge gekocht und mit 2 Erwachsenen verdrückt. Hielt dann bis zum Mittag vor.
Gab keine Haut bei uns, Statt Rosinen nahm ich Cranberries.
göttlich!!! endlich eine variante von buchweizen die auch mir schmeckt! Hab auch ein paar Haferflocken dazugemixt und mit Bananen und Zimt garniert. Sehr lecker!!
aber sollte man den buchweizen vorher nicht heiß abwaschen?
Hallo. Schmeckt gut, aber es bildet so was wie eine Haut und wird irgendwie trocken?! :O
Hast Du einen Tip was ich dagegen machen kann?
VG vom linken Niederrhein
Melagu !!!
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