- TM31
Zutaten
Brei
- 3 Kartoffeln
- 1/4 Blumenkohl
- 3 Karotten
- 6 TL Schlagrahm
- 3-4 Zweiglein Petersilie
- 8 g Öl
- 2 Esslöffel Kalbfleisch, (Eingefrohren in Eiswürfel behälter)
- Wasser, nach Bedarf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in den tiefen Varoma geben.
2. Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und in den flachen Varoma geben.
3. Karotten schälen, in kleine Würfel schneiden und in den tiefen Varoma geben.
4. Varoma Stufe 2 ca. 30 Minuten garen (bei Bedarf auch länger, da alles schön weich sein soll; Zwischendurch durchrühren)
5. Gemüse bis auf je 3 EL Kartoffel, Blumenkohl, Karotten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Petersilie, Öl und Schlagrahm dazu und alles auf Stufe 10 ca. 15-20 sec. pürieren. 6. Restliches Gemüse zugeben und auf
"Linkslauf" unterrühren.Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Zubereitung
Tipp
Ich hab das Kalbfleisch schon gegart und in Eiswürfelbehälter eingefrohren. So kann ich dann nach Bedarf das Fleisch entnehmen und dementsprechend Dosieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wann kommt wo das Kalbfleisch dazu?