- TM5
Zutaten
- 50 g Kartoffeln
- 50 g Möhren
- 50 g Zucchini
- 400 g Wasser
- 1/2 Orange ausgepresst
- 2 TL Rapsöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln, Möhren und Zucchini in den
"Mixtopf geschlossen" geben3 Sek/Stufe 5 zerkleinern und in den Gareinsatz geben
Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz einhängen und 15 Min/Varoma/Stufe 1 garenGareinsatz mit dem Spatel entnehmen, Mixtopf leeren, Garflüssigkeit dabei auffangen
Inhalt des Gareinsatzes, Orangensaft, 60 - 80 g Garflüssigkeit, Rapsöl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek/Stufe 10 pürierenBrei im Mixtopf ca. 7 Min/Stufe 3 ohne Messbecher abkühlen lassen. Umfüllen
Tipp
Es können auch andere Gemüsesorten oder auch nur Karotte mit den Kartoffeln zu einem Brei verarbeitet werden.
Die Menge der zugesetzten Garflüssigkeit richtet sich nach der gewünschten Breikonsistenz
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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