thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
5 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Für 5 Portionen a 220g

  • 125g Vollkorn-Langkornreis
  • 500ml Wasser
  • 300g Brokkoli
  • 200g Möhren
  • 125g Rindertatar
  • 50g Rapsöl
  • 150ml Apfel Direktsaft

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Brei
  1. 125g Reis zusammen mit den 500 ml Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 17 min/100 grad/Linkslauf"Linkslauf" /St 1 (sobald es zu stark kocht auf 90 grad runterschalten.

    Danach das Fleisch zugeben und 5 min/100grad/Linkslauf"Linkslauf" /St1 weitergaren.Wenn es wieder zu stark kocht auf 90 grad runterschalten.

    Danach das kleingeschnittene Gemüse zufügen und  12 min/100grad/Linkslauf"Linkslauf" /St1 weitergaren.

    Zum Schluss das Rapsöl und den Apfelsaft hinzufügen und   30-40 sek /St.10 pürieren.

    Wenn die Konsistenz stückiger sein soll dementsprechend weniger pürieren

    Dann portionsweise einfrieren.

    Ich nehme dazu die großen Aven* Becher.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Brokkoli-Möhren-Reis Brei mit Rindertatar

Drucken:

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?

birthday float button