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Zutaten
2 Portion/en
Glücksmixer veganes Linsen Dal
- 10 Gramm Ingwer, gewaschen in Scheiben
- 1 Stück Knoblauchzehe, geschält
- 2 Stück Chilischoten, entkernt in Stücken
- 200 Gramm Zwiebeln, halbiert
- 1 Stück Paprika rot, gewaschen, geviertelt
- 250 Gramm rote Linsen
- 400 Gramm Kokosmilch
- 1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 Teelöffel Senf
- 300 Gramm Wasser
- 1,5 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Curry
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6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Ingwer, Knoblauch und Chili in den Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Zwiebeln und Paprika zugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Linsen, Kokosmilch, Kurkuma, Kreuzkümmel, Curry, Senf, Wasser und Salz dazugeben und 20 Min./110°C / "Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
Danach Dal abschmecken und genießen.
Glücksmixer veganes Linsen Dal
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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