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Brokkoli-Käse-Kuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Stück

Brokkoli-Käse-Kuchen

  • 1 Stück Brokkoli
  • 5 EL Hafermehl
  • 100 Gramm geriebener Käse
  • 3 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Stück Margarine, für die Backform
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  • 6
    30h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Brokkolikopf waschen, die Röschen davon in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Die restlichen Zutaten hinzufügen und 30 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermischen.

    Dann alles in die gefettete Springform geben und für ca. 30 Minuten im Ofen backen, bzw. solange - bis die Oberfläche leicht gebräunt ist. Die letzten 5 Minuten gerne auf Umluft umschalten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann auch mit Zucchini, Champignons, Paprika oder sonstigem Gemüse gemacht werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • schmeckt gut...

    Verfasst von adriela am 26. März 2024 - 16:53.

    schmeckt gut
    Ich hatte so eine Vorahnung, daß 1 Brokkoli vielleicht etwas wenig ist, und habe deshalb gleich doppelte Menge zubereitet. War gut so. In meiner Springform (28 cm) hatte ich am Ende einen 2,5 cm dicken "Kuchen". Als Hauptspeise hat das bei uns für 4 Personen gereicht. Ich kann mir den Kuchen aber auch gut als Gemüsebeilage zu einem Fleischgericht vorstellen.

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Desperado56 am 24. Februar 2024 - 08:17.

    Sehr lecker!

    GesternAbend ausprobiert und alle waren begeistert.

    Danke für das Rezept.Big Smile

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  • Ich habe die feinen Haferflocken genommen, da ich...

    Verfasst von ottothermo31 am 20. Februar 2024 - 08:27.

    Ich habe die feinen Haferflocken genommen, da ich auf Weizen etwas allergisch reagiereFür mich so top.

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  • Hört sich gut an. Muss es unbedingt Hafermehl...

    Verfasst von Irmgard203 am 18. Februar 2024 - 10:32.

    Hört sich gut an. Muss es unbedingt Hafermehl sein ?

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  • Saftig, lecker, gut!...

    Verfasst von ottothermo31 am 16. Februar 2024 - 20:33.

    Saftig, lecker, gut!
    Habe noch 1/2 Tl Backpulver und zwecks der Optik 1 rote Paprika gewürfelt zugegeben.

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