Variation Fitness Salat Mediterran von Urmel49. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Urmel49

published: 12.07.2017

geändert: 12.07.2017

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Zutaten

Fittness Salat Mediterran

2 große Spitzpaprika, rot, in Stücke geschnitten
200 g Karotten, in Stücke geschnitten
200 g Kohlrabi oder Zucchini, in Stücke geschnitten
1 Äpfel, entkernt
1/4 Blumenkohl, in Röschen
1 Pepperoni
3 Knoblauchzehe
5 Stängel Petersilie, frisch
40 g Sonnenblumenkerne oder Kernemischung
40 g Aceto Balsamico, weiß
30 g Olivenöl, nativ
1 TL Kräutersalz
1 TL Rauchpaprika
2 Prisen Pfeffer
1/2 Zitrone
200 g gekochter Schinken, gewürfelt

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Zubereitung

Alle Zutaten mit Ausnahme des gekochten Schinkens in den Mixtopf geben. Mithilfe des Spatels 6 Sek/Stufe 4.5 zerkleinern.
Falls die Stücke noch zu groß sind, Zerkleinerungszeit vorsichtig anpassen. In eine Schüssel geben und den gekochten Schinken unterheben.

Guten Appetit tmrc_emoticons.-)

Tipp

Falls vorhanden vor dem Zerkleinern frischen Zitronenthymian und Apfelminze zufügen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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