Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 16.11.2014
geändert: 30.07.2017
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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 600g Kartoffeln
  • 500g Gemüsebrühe
  • etwas Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben ins Garkörbchen geben. Zwiebel 5 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzufügen und 2 Minuten/Varoma/ Stufe 1 dünsten. Gemüsebrühe dazugeben und Garkörbchen einhängen. 35 Minuten/ Varoma/ Stufe 1 garen.

    Kartoffeln in eine Schüssel umfüllen. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 2-3 verrühren. Flüssigkeit über die warmen Kartoffeln geben, ziehen lassen und nochmals abschmecken.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Salat Natürlich Preiswert Schwäbisch Kochen Mittagessen Abendessen Beilage

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Kartoffelsalat
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