- TM31
Zutaten
Füllung
- 1 Zwiebel
- 4 Stängel Petersilie
- 4 Stängel Liebstöckel
- 1 EL Olivenöl
- 100 Gramm Blattspinat TK
- 4 EL Semmelbrösel
- 250 Gramm gem. Hackfleisch
- 2 Eier
- etwas Salz, Pfeffer, Muskat
Teig
- 1 Rolle Maultaschenteig aus dem Kühlregal, 500g
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel 5 Sekunden/ Stufe 5 zerkelinern.
Zwiebel mit Petersilie, und Liebstöckel in Olivenöl etwa 4 Minuten/ Varoma andünsten.
Blattspinat, Semmelbrösel, Eier und Hackfleisch zur Zwiebelmischung dazugeben.
Masse würzen und 4 Minuten/
"Mixtopf geschlossen" 
" Modus „Teig kneten“" vermengen.Teig mit Masse füllen, anschließend Maultaschen im Varoma verteilen. Topf mit 1 Liter Wasser füllen und 15 Minuten/ Varoma/ Stufe1 garen.
Tipp
Für die Form der Maultaschen benutze ich einen extra Maultaschenformer von Tupperware. Je Maultasche nehme ich etwa 1/2 Esslöffel der Masse.
Lecker mit Kartoffelsalat oder auch in der Suppe.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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