Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 16.11.2014
geändert: 17.11.2014
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Zutaten

  • 3 Knoblauchzehen
  • 100g Zwiebeln
  • 25g Olivenöl
  • 1 Paprika, Streifen
  • 200g Zucchini, gewürfelt
  • 250g Auberginen, gewürfelt
  • 4 Tomaten, geachtelt
  • 4 EL Kräuter der Provence
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
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Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebeln 5 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern. Im Olivenöl 3 Minuten/ Varoma/ Stufe 1 dünsten. Restliche Zutaten und Gewürze dazu, 20 Minuten/ 100 Grad/ Linkslauf"Linkslauf" / Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen.

Tipp

Super lecker mit Nudeln oder Reis. Eventuell noch Fleischküchle dazu. tmrc_emoticons.;)

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Hauptgericht Schnell Hauptgericht vegetarisches Gericht Nudelgericht Gemüsegericht

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Gemüserataouille
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