- TM31
Zutaten
1 kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Butter
- 125 g Gemüsebrühe
- 2 TL Senf, mittelscharf
- 4 EL Balsamico
- 1 Prise Zucker
- 100 g Mayonaise
- Salz, Pfeffer, Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln, schälen und in Scheiben hobeln. In das Garkörbchen und den Varoma füllen und 30 Min/Varoma/Stufe 1-2 kochen.
Zwiebel 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Butter 1-2 Min./Stufe 2 schmelzen.
Zur Butter kommen dann Zwiebeln, Brühe, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Balsamico dazu und alles miteinander 30 Sek./Stufe 2 vermischen.
Kartoffeln in eine Schüssel geben, das Dressing dazu und schön durchmischen.
Mayonaise unterheben und mindestens 2 Std. ziehen lassen. Vor dem servieren mit Schnittlauch garnieren.
Zubereitung:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe noch etwas selbst gemachtes French-Dressing zugegeben,
sonst wäre es mir zu trocken gewesen!
Sehr, sehr lecker! Wird es öfter geben. Habe allerdings nur 3 El. Balsamico zugefügt. Uns reicht das.
Geschmacklich echt lecker, nur die Zwiebeln waren mir zu dominant. Ich werde sie das nächste Mal weg lassen.
5 Sterne da die Kartoffeln perfekt gar waren und sonst alles nach Angaben gut funktioniert hat.
Lecker! Ich habe die Majo allerdings mit Joghurt ersetzt.
Leider eine Katastrophe....
Meintest Du weißen Balsamico??? Bei mir hat der Kartoffelsalat eine heftige Farbe! Außerdem sind die Kartoffeln viel zu weich. In der Schüssel befindet sich jetzt eine bräunliche Pampe. Geschmacklich auch nicht so der mega Hammer....das war leider nix!
Hallo alle zusammen,
es freut mich sehr das euch mein Salat auch so lecker schmeckt wie uns ☺️. Vielen Dank auch für die Sterne und eure lieben Kommentaren
Hab den Salat gestern probiert und wie schon oft in den Kommentaren erwähnt, es war sehr lecker!!
Daher lasse ich gerne 5 * da
Wirklich mega Lecker! Lange gesucht, endlich gefunden
Heute zum ersten Mal ausprobiert und so muss ein Kartoffelsalat schmecken!
Habe allerdings die Kartoffeln als Pellkartoffeln im Topf gekocht und lauwarm in das Dressing geschnitten.
Gibt es morgen mit Fischfrikadellen... Vielen Dank fürs Rezept einstellen.
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