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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Salatzutaten

  • 400 g kurze Makkaroni
  • 200 g getrocknete Tomaten, (die Menge wird später aufgeteilt weiterverwendet)
  • 6 EL Pinienkerne, ( die Menge wird später aufgeteilt weiterverwendet)
  • 500 g Cocktailtomaten halbiert

Dressing

  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Pinienkerne, (siehe oben)
  • 100 g getrocknete Tomaten, (siehe oben)
  • 1 Bund Basilikum oder
  • 1 Päckchen Basilikum TK
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Balsamico
  • 2 EL Wasser
  • Salz/Pfeffer/Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Nudeln in Salzwasser kochen.

    Pinienkerne ín einer Pfanne anrösten.

    Getrocknete Tomaten  im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sek. Stufe 4 zerkleinern, aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" herausnehmen.

    Alle Dressingzutaten mit 3 EL der Pinienkerne und der Hälfte der getrockneten Tomaten im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 6 Sek. Stufe 5 zerkleinern und mischen.

  2. Die Nudeln mit der anderen Hälfte der getrockneten Tomaten, den Cocktailtomaten und dem Dressing mischen.

Tipp

Das Rezept stammt aus einem Rezeptheft "Essen und trinken für jeden Tag"

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Italienischer Nudelsalat

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