Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 08.03.2016
geändert: 13.01.2020
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Zutaten

Für den Salat

  • 20 g Öl
  • 500 g Garnelen, tiefgefroren, am besten mit Kräuter-Knoblauchmarinade
  • 3 Päckchen Glasnudeln
  • 200 g Fetakäse
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 2-3 Tomaten, gewürfelt
  • 1 kleine rote Paprika, gewürfelt
  • 3 Schalotten, gewürfelt
  • 400 g Kokosmilch
  • Chili, Salz, Currypaste, Tomatenmark, Ingwer, zum Würzen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Öl und Garnelen in den Mixtopf geben, 10 Min./120°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1.

    In der Zeit Glasnudeln laut Packungsbeilage zubereiten, den Fetakäse in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken und das gewürfelte Gemüse dazugeben.


    Dann Kokosmilch, Chili, Salz, Currypaste, etwas Tomatenmark und Ingwer mit in den Mixtopf dazugeben und ohne Messbecher nochmal 3 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

    Die Glasnudeln abgießen und mit den Garnelen und der Soße in die Schüssel geben. Das Ganze ist anfangs sehr flüssig, die Nudeln saugen das aber noch auf.

Tipp

Das Ganze schmeckt warm sowohl als auch kalt.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Party Buffet Geburtstag Grillen Salat Hauptgericht Nudelgericht Brunch Mittagessen Abendessen Vorspeise Hauptgericht 1. Gang Grillen Deutsch Asiatisch

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Glasnudelsalat mit Garnelen
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