Suppen

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 19.01.2015
geändert: 19.01.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl
  • 500 g Tomaten, in Würfel geschnitten
  • 4-5 Cocktailtomaten, klein geschnitten
  • 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
  • 20 g Tomatenmark
  • 500 g Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano, getr
  • Orangensaft
  • Balsamicosirup
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 4 Sek St. 4

     

    Olivenöl dazu 4 Min. St.1 100°

     

    Tomaten und Karotte in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" dazu geben 2 Min. St.1 100°

     

    Tomatenmark Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Oregane, 1 Schuß Orangensaft in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  dazu geben und 12 Min. St.1 100°

     

    Anschließend Suppe bis zur gewünschter Konsistenz pürieren.

     

     

    Suppe im Teller mit Balsamicosirup anrichten

     

Tipp

Gareinsatz als Spritzschutz verwenden

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Tomatensuppe aus frischen Tomaten
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