Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM5
published: 01.06.2015
geändert: 01.06.2015
Zutaten
- 3 Schalotten
- 1 geh. TL Butter
- 10 Möhren
- 100 g weiße Bohnen aus dem Glas
- 20 g Ingwer
- 700 ml Gemüsebrühe
- 50 g Butter
- 1 frische Zitrone ausgepresst
- 1 gelbe Currypaste
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
3 Schalotten schälen, vierteln - 4sec/St.4
1. Butter dazugeben 3min/Varoma/St.2
2. Möhren und Ingwer schälen, klein schneiden, dazugeben
3. 8-10sec/St. 8
4. Alle anderen Zutaten dazugeben und bei 100° /20min kochen
Am Ende der Kochzeit die Suppe 8-10sec/St. 8-10 pürieren.
Wer mag gibt etwas Cremefraiche dazu.
Möhren -Suppe mit frischem Ingwer
Tipp
Dies ist eine Lowfat Variante
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Shön dass sie dir schmeckt. Das freut mich sehr
)
Kochen ist Leidenschaft,die den Gaumen verführt
Habe ich gerade mal ausprobiert und die Suppe schmeckt prima. Ich liebe frischen Ingwer
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