- TM5
Zutaten
- 100 g Meersalz,grob
- 100 g Paprika rot
- 60 g Curry
- 40 g Pfeffer,bunt
- 20 g Pfeffer, rosa
- 10 g getr.Mayoran
- 1,5 gehäufte Teelöffel Kruezkümmel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Meersalz, Pfefferkörner, Mayoran in den "Mixtopf geschlossen" ->> 1min/St 10
Paprika, Curry, Kreuzkümmel dazugeben, - >> 2min/"Sanftrührstufe"
...alles in hübsche Gläser, Reagenzgläser etc. füllen.
Kurze Anleitung dazu:
auf 500g Gehacktes :3- 4 Gehäufte Teel. Gewürzmischung, gehackte Zwiebel, evtl etwas Senf, und ich gebe immer noch 10g Sojasauce dazu.
Ich habe die schon oft verschenkt und sie wird immer wieder sehr, sehr gerne genommen))
Viel Spass beim ausprobrieren!!!!
Gewürzmischung für Gehacktes
Tipp
Evtl. noch getrocknete Petersilie dazu, getrocknete Senfkörner ca: 20g
Hatte beides so spontan leider nicht zur Hand
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Dieses Gewürz ist der Oberknaller, soooo lecker
Danke für die positive Bewertung!!
Das schöne "hinzufügen" kann man ja immer noch etwas )
Lg SiBa
Kochen ist Leidenschaft,die den Gaumen verführt
Gibt jedem Hackfleischgericht den letzten Pfiff! Top!
Habe die Gewürzmischung zu Weihnachten in kleinen Gläsern verschenkt. Die jetzt bei mir eintrudelnden Rückmeldungen sind alle top.
KLASSE!!! DANKE für den TIP! Ich wünsche dir eine tolle Vorweihnachtszeit )
Kochen ist Leidenschaft,die den Gaumen verführt
super lecker habe noch Kurkuma und getrocknete Tomaten hinzugefügt. Gibt noch mal einen kleinen Kick.......
Hallo, ich hab eine Frage, kommt da süsser oder scharfer Paprika rein.LG
Freut mich das sie Dir mundet
Kochen ist Leidenschaft,die den Gaumen verführt
Einfach ausprobieren )
Kochen ist Leidenschaft,die den Gaumen verführt
Hallo! Ist diese Gewürzmischung auch für Mettbrötchen geeignet?
LG Gina
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