- TM31
Zutaten
Kürbissuppe
- 1 Hokkaido, ca. 800g.
- 3 Zwiebeln, klein
- 250g. Kartoffeln, geviertelt
- 2 geh. TL Currypulver
- 2 geh. TL Gemüsepaste
- 500ml Wasser
- 20g. Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Kürbis waschen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und halbieren.
2. Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit Hilfe des Spatels wieder nach unten schieben.3. Die Butter und das Currypulver in den
"Mixtopf geschlossen" hinzufügen.4. Zwiebeln, Butter und Currypulver bei Varoma/5Min./Stufe 1 dünsten.
5. Kürbis hinzugeben und bei Varoma/10Min./
"Linkslauf" /Stufe1 mit andünsten.6. Wasser, Gemüsepaste und Kartoffeln mit in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 100°/30Min./"Linkslauf" /Stufe1 kochen.7. Das Ganze 30Sek./Stufe5 pürieren.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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