- TM31
Zutaten
Zutaten
- 1 Stück Lauch, Stufe 4 zerkleinern
- 2-3 Stück Knoblauchzehn, Stufe 4 zerkleinern
- 1 Packung Schlemmerfilet pikante
- 1 Schote Paprika rot, zerkleinern
- 1 Dose Birnen, abgetropft
- 1 Dose Kokusmilch (fettreduziert)
- 2-3 gestr. TL Currypulver Madras
- 1-2 gestr. TL Paprikapulver delikat
- 1 geh. EL Suppeninstantwürze
- 0,4 Liter Wasser
- 1 gestr. EL Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Lauch und Knoblauch auf das offene Messer (Stufe 4) fallen lassen. Etwas Olivenöl hinzufügen und ca. 3 min auf Varomastufe andünsten. Das angetaute Schlemmerfilet und die Paprikaschote in Stücken hinzufügen ebenso die Kokusmilch, Wasser, die Gewürze und die abetropften Birnen aus der Dose hinzufügen.
Alles etwa 17 Minuten auf Stufe 1 mit geschlossenem Deckel auf 100 Grad kochen lassen. zum Schluss die Suppe auf Stufe 9 etwa 50 sec. pürrieren- FERTIG
Tipp
Wer mag kann zu dem Lauch auch eine Karotte mit andünsten oder nach dem Pürrieren Krabben hinzufügen und in der Suppe warm werden lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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